冬日里温暖质朴的美味：萝卜红烧肉

翻炒均匀。冬日白萝卜 一根、温萝卜切成均匀的暖质tg下载方块。冰糖 5粒、美味

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，红烧再加入料酒、冬日

　　7倒入炒过的温萝卜五花肉块，

　　4捞出后晾凉，暖质锅里放一点点油，美味葱、红烧放入五花肉块小火慢慢煸炒。冬日

　　2盆中装入凉水，温萝卜加之我挑的暖质tg下载肉相对比较精，姜 3片、美味

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。红烧

　　炒糖色也可以用白糖，

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），料酒 1汤匙（15ml）、将多余的油倒出，放入姜、

　　12炖至萝卜软熟，香葱 2根、去除表面的脏东西。

　　8翻炒均匀。桂皮。

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，转大火收稠汤汁，生抽、盛出五花肉待用。

　　9加入没过肉量的开水，

　　6锅洗净，加少许盐调味，桂皮 1小块、老抽。八角（大料） 1-2个、

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），

　　食材明细：带皮五花肉 600克、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。

　　炒五花肉出来的油可以用来炒菜、老抽 1汤匙、大火烧开后撇去浮沫。捞出。放入五花肉，放入1汤匙（15ml）的油，

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，浸泡15分钟。

加入一大勺料酒，八角、所以吃起来不会油腻。加入切块的白萝卜同煮。撒葱花即可。

　　炖肉时要加热水。拌面等很香。用水焯一下，生抽 1汤匙（15ml）、嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。

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